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21年産 無洗米 茨城県産コシヒカリ 5kg価格: 1,890円 レビュー評価: 4.13 レビュー数:8 □■無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の3つの製造パターンがあります。■□これらの無洗米にはそれぞれ長所短所があります。 湿式は 一度水洗いしたものを言いますが、長所はお水の濁りが少ないが、水をつけたことによる食味の変化が起きやすいことです。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くため、お米本来の食味を変えませんが、お水の濁りは 湿式や特殊の場合よりもあります。特殊の場合は ぬかやタピオカ等の吸着材を濡らし、加熱することにより吸着力をあげ お米からぬかを剥ぎ取る方式ですが、加熱した粘着材がお米に触れるため表面が加熱され 吸水力が落ちたり、炊き上がりのご飯が硬くなる。水の濁度は Supported by 楽天ウェブサービス |
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JA全農あきた(パールライス)平成21年度産 無洗米あきたこまち10Kg価格: 4,670円 レビュー評価: 4.8 レビュー数:7 内容量 10Kg無地袋になります。10Kgx2個迄、送料は同一料金です。【日にちの指定について】日にちの指定は、ご希望に添えない場合がございますのでTELまたはメールにてあらかじめご確認頂けますようお願い致します。※10,000円以上送料無料の対象外商品です。とがずに炊けるそのヒミツは、タピオカ澱粉でヌカをとる新製法。おいしさはそのまま、環境にも優しい現代人のニーズに合ったお米です。『ご飯をおいしく食べるために』※3つのポイント●保存場所は低温で乾燥しない場所が理想です。直射日光をさけ、いつでも涼しい比較的湿度の低い場所を選びましょう。また、長く保存する場合は、水分が蒸発しないよう密閉して冷蔵 Supported by 楽天ウェブサービス |